GEZİYORUM
| Music:
The Kinks - Sunny Afternoon |
Polonezköy
her mevsim baharı yaşıyor...
İstanbul'un yanı başında ki bahçesi Polonezköy, denizi aratmayan
 özellikleriyle
her mevsim baharı yaşıyor. Polonezköy'de yemyeşil bahçeler, kır lokantaları, piknik
alanları, huzurlu pansiyon ve otellerde konaklama, doğa sporları, dinlenme, at
binme, gezme imkanı var. İstanbul'un
yanı başında,farklı atmosferi ile kısa tatillerde, kaçamaklarda tercih edilen
Polonezköy, son yıllarda restore edilen evleri, yeni açılan çeşitli tesisleriyle
daha da turistik hale gelerek gelişiyor.
 | Bahçeler,
kır lokantaları, piknik alanları yemek, huzurlu pansiyon ve otellerde konaklama,
doğa sporları, dinlenme, at binme imkanları yörenin cazibesini artırıyor. Tertemiz
orman havası, zümrüt yeşili bitki örtüsü hakimiyetindeki ortamda isterseniz hafta
sonu veya yakınlığından dolayı hafta içi bir yemek molası için bile tercih edebileceğiniz
bu çok özellikli köyde yapabilecekleriniz bunlarla sınırlı değil. Orman içi parkurunda
yürüyüş, kros, koşu, bisiklet, tesislerin spor sahaları ve salonlarında  aletli
jimnastik yapabilir, yüzme havuzlarından yararlanabilirsiniz.
Milli parklar
kapsamına alınan "Polonezköy Tabiat Koruma Alanı" Mayıs ve Haziran ayında
en güzel mevsimini yaşıyor. Dinlenmenin yanı sıra tembelliğin keyfini yaşamak
ise bir başka güzel oluyor. Köy meydanında, ulu ağaçların gölgesinde ki bahçede
oturanların dışında ortada büyük bir kalabalığa rastlamasanız da, konaklama tesisleri
önüne park etmiş araçların çokluğunu görünce köyün hiç de tenha olmadığı izlenimine
kapılıyorsunuz.! Polonezköy sevdalıları temiz havada ya kahvaltı yapıyor, ya uzun
süren yemeklerde sohbet ediyor, ya da konakladıkları tesislerin sessiz odalarında
uyuyorlar!
Haziran ayının ilk haftasında kiraz festivali düzenleniyor. Polonezköy'den
gelen folk gruplarının katılımı ile oyunlar oynanıp, müzik konserleri veriliyor.
Festivalde sergi ve çeşitli etkinliklere ilave olarak bir de kiraz güzeli seçiliyor.
Köyün kuruluşu: 1842'de Polonya, Rusya, Prusya, Avusturya tarafından
işgal edilip paylaşılıyor.  Prens
Adam Czartoryski bu paylaşıma karşı çıkarak sürgünde bulunduğu Paris'te çeşitli
girişimlerle mücadele veriyor. 1856'da Türkiye Kırım Harbi'ne girme aşamasındayken
Polonya'dan kaçan asker ve sivilleri toparlayıp Osmanlı ordusuyla beraber Kırım'a
gidiyorlar. Savaş sonrası Türk makamlarından alınan oturma izni ile Polonezköy'e
yerleşiyorlar. Köyü Atatürk, Fransız List,Gustave Flaubert, Pierre Loti ve Papa
23. Jean Roncalli gibi önemlişahsiyetler ziyaret etmişler.
Polonezköy'deki
sayısız pansiyon ve konaklama tesisleri arasında Adampol Dinlenme Tesisleri'ni
ve kendine özgü mimarisi ve mönüsüyle Leonardo Restoran-Cafe'ye gidiyoruz. Adampol
Tesisleri Polonezköy girişinde bulunan kilise ve katolik mezarlığı geçtikten sonra
köy
meydanına gelmeden yolun sonunda yer alıyor iki katlı çeşitli ünitelerden oluşan
tesis 13 bin metrekare arazi üzerine kurulmuş. 57 oda 117 yataklı, 300 kişilik
restoran, 40 kişilik toplantı salonu, disko-bar, ikisi açık biri kapalı (ısıtmalı)
yüzme havuzları, çocuk oyun salonu, mini hayvanat bahçesi gibi ünitelerin olduğu
gözleniyor
Özellikle hafta sonlarında rezervasyonsuz yer bulmanın zor olduğu,
4-12 yaş çocuklara % 50 indirim uygulanan tesisin restoranında beyaz ve kırmızı
et yemekleri açık büfe servis uygulanıyor. Polonezköyün çam, köknar, meşe, gürgen,
kestane ağaçlarıyla kaplı 4.8 km orman içi yürüyüş parkurunda geziye çıkanlar
yorgunluklarını tesisin havuz başında veya jakuzi, sauna, jimnastik salonunda
atıyorlar.
Köyü günübirlik gezip, farklı ortamda yemek yiyip, dinlenmek isteyenlerin tercihi
ise köy meydanında bulunan 85 yıllık bir evin restorasyonu ile turizm hizmetine
kazandırılmış olan Leonardo Restoran. Yıl boyu açık tesisi, Yüksek Mühendis Antoni
Dahoda ve eşi Anna Dahoda işletiyor. 80 kişilik oturma kapasiteli, Rustik tarzda
döşenmiş kapalı mekanın yanı
sıra, açık bölümlerde, bahçe içinde yemek yeme
veya içeceklerle oturma imkanı da bulunuyor. Leonardo Restoran Polonezköy'e özgü
yemek çeşitleri ile de ilgi çekiyor. Öğlen 50 çeşit açık büfe, akşam alakart mönü
uygulanan restoranda konuklar, spotlarla aydınlatılan tarihi evin bahçesinde mum
ışığında, hafif müzik eşliğinde ağırlanıyorlar. Kokteyller, bahçe partileri düzenleniyor.
Dünya mutfağından örnekler veren restoranın en popüler yemeği portakal soslu Antoni
Steak. Ahçı Feridun Dedeoğlu yemeğin tarifini veriyor. Portakallar dilimlenip
ızgarada bonfile ile birlikte pişiriliyor. Yuvarlak kesilip yumurtaya bulanan
tost  ekmeği yağda
kızartıldıktan sonra dömiclass (kemik sosu) ile beraber üzerine eritilmiş kaşar
peyniri ile servis yapılıyor. Leonardo Restoran'da üzümlü anasonlu, çörek otlu,
susamlı, kepek ekmeği gibi çeşitlerde bulunuyor. Restoranın güler yüzlü şefi Mustafa
Erol 12 çeşitten oluşan meze tabağını konukların beğenisine sunuyor. Ayrıca böğürtlenli
krep ve özel pasta çeşitlerinin şefin tavsiyesi olduğunu vurguluyor. Anna Dahoda'nın
Mayıs ayında saf alkol veya votkayla imal ettiği ev yapımı özel vişne ve ceviz
likörü en ağır yemeklerini bile hazmettirici ve damakta tat bırakıcı özellikler
taşıyor.Tel: (0-216) 432 30 82
Polonezköy'de özellikle çocuklu
ailelerin tercihi bir başka dinlenme ve gezi alternatifi ise "Piknik Park".
Köyün içinden geçilerek ulaşılan özel alana giriş için kişi başı 5 milyon TL ödeniyor.
Konuklar park restoranından yaptıkları harcamalardan sonra hesaplarından giriş
ücreti düşülüyor. Çitlerle çevrili alanda deve, alageyik, lama, deve kuşu, koyun,
keçi, domuz ve çeşitli kuşlar bulunuyor. Park alanında bahçe santrançı, basketbol
sahası, süs havuzu, piknik alanı oturma grupları, çocuk oyun araçları ve kafe-restoranı
geniş otoparkı ile hizmet veriyor. |
