NE
YENİR?
Mantar Restoran
Denizli'ye gitmek için nedenlerden biri de Antalya yolu
Denizli çıkışı Yeni Acıpayam Yolu 5 km'de yeralan Mantar
Restorant.
Nazmi Şenel'in işletmesi olan Mantar Restorant 40'a yakın
mantar yemeği ile ünlü.
 Denizli'nin
kendine has tandır kebabı, çeşitli et ızgaralar, alabalık,
tavuk gibi çeşitler de bulunan restoran için dünyanın çeşitli
ülkelerinden TV ekipleri gelerek çekim yapıyorlar.
Mönüde yeralan yemeklerin içinde mantar çorbası, şişte soslu
mantar, kızarmış tavuk ve zencefilli mantar, mantarlı makarna,
mantar salatası, mantar turşusu, karidesli mantar, mantar
rosto, mantar pastası ve (dünyada ilk) mantar tatlısı ilgi
görüyor.
Bir de kızarmış mantar üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp,
kırmızı biberli yağ gezdirilerek servis edilen mantar mantısı
var ki Sadece bunun için Denizli'ye gelmeye değiyor.
 Detaylı
bilgi için tıklayınız...
SICAK LEBLEBİ
Denizli'den ayrılıp genişletme çalışmaları yapılan Acıpayam
yoluna doğru  yönelirseniz
Serinhisar mevkiinde sıcak leblebi yazıları ve satıcıları
dikkat çekiyor. Birbirinden ilginç çeşitleri ile Çoruma
haftada 200 ton leblebi gönderecek duruma gelmiş olan Serinhisar'ın
leblebi üreticileri, leblebinin vatanı burası derken tatlı,
tuzlu, acılı çeşitleri için isimler takmışlar.
Bombi şekerli, bombi vanilyalı, bombi , içi fıstık dışı
soya unu kaplama olarak biraz tuz biraz şeker ile tatlandırılan,
yağsız, kolesterolsüz çeşitlerin yanı sıra, baharatlı olup
özel sosu citosa benzeyen tadıyla sert ve yumuşak çeşit
leblebi de tercih edilenler arasında. Kırık leblebiler sosyete
leblebisi olarak isimlendirilmiş.
En küçük leblebi çeşidi, beyaz nohut leblebi olarak tanınıyor.
Yörenin meşhur Kırmızı nohut leblebisi aynı fiyattan satılırken,
tuzlu ve acılı leblebi olarak sunuluyor.
Leblebilerin çeşitli renklerde şekerli olanları, sakız leblebi,
gibi daha birçok çeşidi bulunuyor.
 Serinhisarlılar
yaptıkları testiler (Bardak olarak ta isimlendiriliyor)
çömlek kaplar için de iddialı konuşarak bizim testilerimiz
içine konan suyu kısa sürede buz gibi yapar ve öyle muhafaza
ederken suya ayrı bir içim tadı kazandırır, güveçlerde yapılan,
kiremitlerde pişirilen yemeklerin nefasetine doyum olmaz
diyorlar. Araçları ile Serinhisar'dan geçenler mutlaka mola
verdikleri leblebicilerde çeşitlerden sıcak sıcak karışık
olarak kendileri için veya hediyelik olarak hazırlatıyorlar.
Testiler ise kimisi için su kimisi için toprak kaptan şarap
içmek için kullanılıyor.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
