Az
tuzlu denizin balıkları diğer denizlere nazaran daha
lezzetli oluyor. Karadeniz denince de Ağustos ayı
sonundan itibaren 01 Eylül’de balık avlama yasağının
kalkması ile palamutların cenneti durumuna geliyor.
Lüferlerin ortaya çıkışına kadar Karadeniz’de kalan
palamutların küçükleri bütün olarak ızgara yapılıyor,
biraz büyüyünce dilimler halinde galeta ununa bulanıp
tavada kızartılıyor. Bunun yanı sıra Lüfer ızgaralar,
kaya levreği, kalkan, tekir, istavrit yöresel balıklar.
Restoranlarda Ege balıkları da bulunuyor. Uzunya Restoran
|
|
Uzunya
ve Dalia Koylarında bulunan Beach Cluplar günübirlik
kullanım alanları olarak kullanılıyor.
Konaklama için herhangi bir otel, motel, pansiyon
hizmeti bulunmuyor.
Sadece Demirciköy’e 15 dakikalı mesafede bulunan Kilyos’da
yerleşik tesis olarak konaklama imkânı sunuluyor.
Burada bulunan oteller, çevrede bulunan koylara uzaktan
gelen günübirlikçilerin kalabileceği en yakın yer.
Uzunya karavan park edecek ender yerlerden biri.
|
|