Körfezin
incisi sardalya balığı. Mare Monte Oteli bahçesinden
daha filizken toplanıp derin dondurucuda saklanan
asma yapraklarına sarılan sardalyalar, yılın her mevsiminde
yenilebiliyor. Fener balığı buğulama, kalamar dolma,
börülce suyuna tarhana çorbası ve diğer yemekler,
Aycan hanımın gözetiminde hazırlanıyor.
|
|
Yazlıkların
çokça bulunduğu körfez boyunca pansiyon, otel, motel
sayısı da oldukça fazla. Körfezde Güneş, Kaplan, Çavuşoğlu,
Eren, Tüzün, Özsoy, Altun, Elbis, Öge, Golden Sea,
Çetmihan ve Mare Monte gibi konaklama tesisleri hizmet
veriyor. Edremit körfezi boyunca kamp ve karavan turizmine
açık alanlar da bulabilirsiniz.
|
|