NE
YENİR?
Acarlar Longozu çevresinde ki yerleşimlerde genellikle Yörükler
yaşıyor ve Yörüklerin yöresel yemeklerinden bilhassa kavurma
öne çıkan ilk yemeklerden oluyor. Yol üzerinde de kavurmacılara
rastlanıyor.
Acarlar Longozunda faaliyet gösteren tek yer Teras Restoran
Lahmacun, Pide ve Kebap Salonu.
 |
Restoranda oldukça ekonomik fiyat uygulanıyor. Çeşitler
arasında balık, et, tavuk yemekleri yer alıyor. Çeşitli
meşrubatlar içilebiliyor, alkol içeren içecek bulunmuyor.
Alabalık tavada 1,5 balık bir porsiyonda servis ediliyor.
Çiçek yağı, tereyağı karışımında tava kızartılan balık yanına
doyurucu kocaman bir tabak mevsim salatası, ekmek, su, çay,
servis dâhil hepsi için 15 TL ödeniyor.
Kavurma porsiyon yanında salatasıyla beraber 15 TL olarak
fiyatlanıyor.
Tavuk, kanat, köfte seçiminde yine salata ve su, ekmek dâhil
12,5 TL, seçiminiz Adana, Urfa kebap türü olursa salata
beraberinde 13,5 TL ödeme yapıyorsunuz. (Ağustos 2013 fiyatları)
Teras Restoran Lahmacun, Pide ve Kebap Salonu
Yılmaz Sütçü Gsm: 0535 649 22 78
 |
Eğer grup halinde gidecek ve kendinize tatlısu balıklarıyla
bir ziyafet çekmek isterseniz, Konacık Köyü Büyük Akgöl'de
balıkçılık yapan Osman Dülger ile 0535 323 72 30 temas kurmak
gerekiyor. Balık siparişlerinizi hazırlıyor.
Yıllardır balıkçılık yapan Osman Dülger, yayın ve kızılkanat
balıkları lezzetli tatlısu balıkları olduğunu söylüyor.
40 cm den küçük, bir kg dan az yayın balığı yakalamadıklarını
belirtiyor. Ağla veya kaşıkla yakalanan balıkların pulunu
sıyırıyor, kızartırken bozulmaması için kafasını kesmeden
içini temizliyor, kızgın yağda küçük kılçıklar yanıp erisin
 diye
derisine bıçakla birkaç çizik atıyor, balık tava yapılmasını
tavsiye ediyor. Göl balığından tava yaparken kızartma yağının
içine bir çorba kaşığı sirke konulursa balığın hem çabuk
pişmesini, hem lezzet kazandırdığını, kokuyu kestiğini işin
püf noktası olarak sihirlitur.com okurlarına fısıldıyor.
Turna balığı ise buğulamaya iyi gelen bir balık sayılıyor.
Sıcak suda bir süre haşlanan balığın kılçığı alınıyor. Patates,
havuç küp doğrandıktan sonra kıvama gelene dek yağda çevriliyor,
domates ilave edilip tepsi zeminine yarısı seriliyor. Haşlanmış
balık, sebze üzerine konup artan sebzeler yeniden üzerine
seriliyor ve tepsi fırına sürülüyor. Buğulama için sazan
balığı da kullanılabiliyor, yayın balığı çorbası da beğenilenler
arasına giriyor. |
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
