NE
YENİR?
Datça Yat Limanı çevresinde manzaralı çok sayıda restoran,
bar ve kafe bulunuyor.
Ayrıca Datça köylerinde, yerleşim olan koylarda yer alan
pansiyon, otel benzeri tesislerde yöresel yemekler, mezeler,
deniz ürünleri yiyebilir, köy kahvaltısı yapabilir, kavanozlarla
sunulan bal, kekik, defne, adaçayı gibi şifalı bitki yaprakları,
demetler satın alınabilir.
Datça'nın en önemli üretimi dünyaca meşhur bademi.
Yüksek besin değerine sahip badem bahar mevsimin ilk aylarında
tuza banarak taze çağla badem olarak yeniyor.
Çeşitleri olan bademler olgunlaşınca bu defa sertleşen kabuğu
kırılarak tüketiliyor, özellikle içkili restoranlarda gezgin
bademciler buza yatırdıkları bademlerin kabukları kolayca
soyularak çıtır çıtır yeniyor.
 İzmir
Kordon, Ayvalık Cunda Adası, Çeşme, Bodrum'da rakı severler
özel olarak Datça bademini meze sofralarından eksik etmiyorlar.
Badem Ezmesi ise bademin bir başka sevilerek tüketilen şekli.
Datça'da birçok ailenin geçim kaynağı olan bademin Nurlu,
Akbadem, Dedebağ, Karabağ, Sıra badem, Diş badem gibi isimlerle
anılan çeşitleri bulunuyor. Bademler Mayıs ayında iç badem
olmaya başlıyor, Temmuz Ağustos aylarında, toplanıp güneşte
kurutuluyor, daha sonra kuru yemiş dükkânlarından yıl boyu
satın alınıyor. Datçalılar kuru incir arasına bir iki tane
kuru badem koyup fırınlayarak "Bademli İncir" adıyla yiyorlar.
Datça'da bal içine karıştırılan bademler kavanozlanıp satışa
sunuluyor.
 Bunun
yanı sıra bilhassa kekik çiçeklerinin açtığı dönemde arıların
kekik çiçeklerinden topladıkları bu özlerle yaptığı yüksek
yoğunlukta kekik koku ve lezzetine sahip, bronşit ve üst
teneffüs yollarının tedavisi için tavsiye edilen kekik balı.
Datça üzümü, hurması, zeytini, şifalı bitkileri, baharlı
otları ve temiz denizin derin su balıkları önde geliyor.
Temiz denizin zengin meralarında dolaşarak beslenmiş, balık
tezgâhlarında pek görünmeyen hatta Mavi Yolculuğa çıkmış
yat yolcularına satılan trança, akya, orfoz, kılıç, lâhos,
iri barbunya, deniz çipurası, levrek gibi turistik sayılan
balıkların, usta aşçıların pişirimleri ve dekoratif sunumları
ile tarifsiz lezzeti damakta tat bırakıyor.
Hayıtbükü, Ovabükü, Palamutbükü gibi sahillere gelen kıyı
balıkçılarının balıklarını da gerek yazlıkta kalanlar, gerekse
çadır kampçıları günlük fiyattan satın alıyorlar.
Yöresel otlar ve şifalı bitkilerde Datça'da önemli yer tutuyor.
Bunların başında Adaçayı geliyor, Datça'nın tüm kahvelerinde
adaçayı içilebiliyor. Narpız, Biberiye otları,  Üzerlik,
Altın otu, Sumak, Dağ Nanesi, Pelin otu, Kantaron otu, Palamut,
Kapari, Karabiber diğer çeşitleri oluşturuyor.
Doğada kendiliğinden yetişen kekik otunun ise Mor Kekik,
İncir Kekiği, Peynir Kekiği, Bal Kekiği, Baharat Kekiği
gibi çeşitleri bulunuyor.
Mide, karın, kas ağrılarına, ses kısıklığına, boğaz ağrılarına
iyi gelen kekik otu ızgara etlerden, çorbaya, cacık'a varıncaya
kadar çeşitli yerlerde kullanılıyor. |
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
