NE
YENİR?
Dim
Çayı boyunca her iki sahilde yer alan kır lokantalarında
bir çok seçenek bulunuyor. İsteyenler su içindeki masalarda
veya göl kıyısındaki teras ve ahşap platformlarda masa
seçebiliyorlar.
Yemek sonrası ise kerevetlerden oluşan dinlenme locaları,
uykuyu sevenleri ağırlıyor.
Isparta'daki tesislerden getirilen alabalıklar Dim Çayı'nın
özel bölümlerinde balık yaşatma havuzlarında besleniyor.
Piknikçiler bu balıklardan canlı da satın alabiliyorlar.
Restoranlarda ise tavuk ızgara, et ızgara, ve alabalık
mönüyü oluşturuyor.
Göl Piknik isimli restoran işletmecisi temizlenen alabalıklar
içine karabiber, kimyon, kekik, sumak, kırmızı biber ve
zeytinyağıyla hazırlanan özel soslar iki saat bekletiyor.
Sosu iyice emen balıklar, daha sonra ızgaraya konarak
odun közünde ağır ağır pişiriliyor.
Yemek sonrası ise mart yemişi tercih edilenler arasında
tercih ediliyor.
|