NE
YENİR?
Güre yeni bir balık restoranına kavuştu.
2010 yılı yaz başında açılan Cunda Restoran, İskele
Mahallesi, Barış Caddesi No 21’de hizmet veriyor.
Ayvalık Cunda Adası restoranlarında yetişen aşçıların sunduğu
Cunda otlu mezeleri ve deniz ürünleri konukların beğenisini
kazanıyor.
Yıl boyu açık olan restoranın 100 kişilik oturma kapasitesi
bulunuyor.
Restoranın en çok siparişi verilen yemeklerinden biri Dülger
balığı kavurması. Dülger balığından önce fileto çıkarılıyor,
sonra kemik (kılçık) üstü pişiriliyor.
Ayrıca tuzda balık, balık buğulama çeşitleri, asma yaprağına
sarılı sardalye ızgara, sardalye kuş, akivadis ve deniz
kabukları ile yapılan deniz ürünleri damakta tat bırakıyor.
Bölgenin zeytinyağı cenneti olması sebebiyle Güre’nin yöresel
sızma yağı ile yapılan otlu mezelerinde konuklar gerçek
nefaseti bulabiliyorlar. Peynirli patlıcan böreği, otlu
börek, kabak çiçeği dolması deniz börülcesi sofralardan
eksik olmuyor.
Cunda Restoran Kordon-Güre tel no: 0(266) 384 84 34
Havası kadar zeytin ve sızma yağları ile de ünlü Kazdağı
eteklerinde hemen hemen her yerde kavanozlar içinde veya
tenekelerde satılan yöreye has yağlardan alabilirsiniz.
Edremit Körfezi'nin balıkları arasında sardalya, sarpa,
kupa, barbunya, istavrit, uskumru en çok rastlananlar.
Açık havada piknik yapmak isteyenler için Pınarbaşı mesire
yerinde üretim yapan alabalık çiftliği bulunuyor.
Güre
içinde Paradiso Restorant Güre iskele semtinde Camlıbel
bölgenin diğer restoranları sahil şeridinde balıkçı
ve tüm ihtiyaçların karşılanabildiği bir çarşı yer alıyor.
Yörenin ürünlerinden şifalı otlar tarhana ev tipi, kekik
suyu, Çamlıbel Köyü kuru inciri ''kapari turşu'' bulabileceklerinizden.
Altınoluk'ta kalanlar Mare Monte Oteli'nin tüm ihtiyaçlara
cevap veren mutfağında Mehmet Usta'nın hazırladığı fener
balığı buğulama, has zeytinyağı yemeklerden yiyebilirler.
Otelde özel yapım keçede sıkılarak hazırlanan hakiki sızma
zeytinyağı da satılıyor. |