NE
YENİR?
Hayıtbükü'nde
çeşitli pansiyonlar yer alıyor. Serenity House Pansiyon-Restoranı
balık ağırlıklı mönüsüyle hizmet veriyor.
Diğer seçenekler arasında yat yolcularına çeşitli animasyonlar
yapan Ogün Pansiyon, Haydi Pansiyon Restoran Cafe-Bar,
Alp Motel, Gül Pansiyon, Kabaklar Pansiyon yer alıyor.
Ayrıca Hayitbükü ve Ovabükü kamp alanlarında konaklayanlar
pansiyonların restoranlarında yemek yiyorlar.
Ovabükü
Balı, bademi, yağı ile ünlü Ovabükü sahilinde hizmet veren
Ada Pansiyon mutfağı, yöresel ev yemekleri ile damak zevki
olanlara leziz yemekler sunuyor.
Akşam saatlerinde yakılan mangalda et, balık, tavuk ızgaralar
yapılırken tencere yemeklerine meraklı olanlar için Şükriye
Aybey taze bahçe ürünleri ile yaptığı patlıcanlı yemek
çeşitlerinin yanısıra, patlıcan salatası, taze börülce
salatası, kabak çiçeği dolması, közde biber, sarmısak,
domates, su ilavesiyle tencerede pişirilen kızartılmış
bamya, şakşuka, taze fasulye, barbunya, yaz türlüsü, gibi
yemek çeşitleri çok seviliyor.
Şekerde
bekletilerek, katkı maddesi kullanmadan yapılmış armut
ve kayısı reçel çeşitleri kahvaltı sofrasına bambaşka
tatlar katıyor. Yöreden toplanan bademler, zeytin ve yağı,
çay ve baharat kekiği, bal satın alınabiliyor. Odunla
pişen köy ekmeği ise bir başka lezzet sayılıyor. Ovabükü
sahilinde sınırlı sayıda konaklama imkanı sunan Fatma
İlhan'ın bahçe içinde üç apart dairesi bulunuyor.
Fatma Hanımın restoran hizmeti yok, fakat konuklarına
ikram olarak bedemli irmik helvası yapıyor. Bazen sütlü
tatlılar, bazen bahçede ki meyvelerdan damakta tat bırakan
sürpriz lezzetler sunuyor.
Ovabükü sahiline haftada üç gün gelen balık teknesi henüz
tutulmuş yöre balıklarını getiriyor.
|