Hafta
içi veya hafta sonu gezisi için Club Naturel Botanik Park
restoranını tercih edenler sabah kahvaltısını açık büfeden
alıyorlar. Tüm çeşitlerin yanı sıra çok katlı börekler,
çerkez peyniri, yöresel yağsız abaza peyniri, köy yumurtaları
ve acuka beğeniliyor. Acuka ceviz, biber salçası, sarımsak,
pul biber, kişniş, sıvı yağ, ince kıyılmış ekmek içi karışımı
ile yapılıp iştah açıcı ön mönü olarak küçük tabaklarda
sunuluyor. Değişik tadıyla aranılanlar arasında yer alıyor.
Öğlen ve akşam servislerinde zeytinyağlı yaprak sarma, yağı
çıkarılmış bol cevizle yapılan çerkez tavuğu, kişnişli sarımsak
ve pul biber ilaveli ezme fasulye süslü görüntü ve lezzetiyle
damak zevkine düşkün olanları memnun ediyor. Ana yemekler
arasında Naturel spasilite için ikiye bölünmüş bonfile ızgarada
pişiriliyor, mantar ve tatlandırıcı otların ilavesiyle yufkaya
sarılıp tavada kızartılıyor. Krep Naturel, pane special,
et, tavuk sote, çoban ,saray kavurma, ızgaralar, viyana,
tavuk sinitsel, mitite köfte, kaşar pane gibi ara sıcaklar,
salatalar, tatlılar ve şarap çeşitleri bulunuyor.
Göl kenarında hizmet veren Dedeman Göl Evi, aynı kıyı bandı
üzerinde Cafe Bacçe ve Bağdat Caddesindeki kafeler diğer
seçenekler arasında yer alıyor. |