NE
YENİR?
 Selimiye
Köyü, balıkların en bol bulunduğu koylara sahip.
Ama yiyecekler sadece deniz ürünleriyle sınırlı değil. Perşembe
ve cuma günleri köyün pazarı kuruluyor.
tezgahlarda Selimiye'de üretilen kokulu kekik balı satılırken,
yöreye has sebze ve ot çeşitleri de bulunuyor, limon, portakal
ve muz da çok.
Doğal bölge otlarının neredeyse hepsi yeniyor. Bu otları
kullanarak yapılan yöresel yemeklerden Arapsaçı, Şevketibostan,
ısırgan, ebegümeci, kenker, kekik, defne ile lezzetleniyor.
Selimiye-Buruncuk'ta yer alan Bahriye Yaşar Hanımın işletmesi
Losta Restaurant'ta kabak çiçeği dolması, kalamar tava da
yiyebilirsiniz.
 |
|
 |
| Sardunya
Restaurant |
|
|
| Hem
denizden, hem karadan gelenlerin muz bahçesinde ki
uğrak yeri. |
Bölge
de haklı şöhrete sahip bir restoran da, tarifi gerçekten
zor olan muz bahçesindeki Sardunya Restaurant.
Haftasonu zengin çeşitlerle mönüsü takviyeli ve yıl boyu
açık olan restaurant, genellikle deniz ürünleri üzerine
çalışıyor.
Sahile yanaşıp isleleye bağlı teknelerin gerisinde küçük
bir kumsal ve bir kaç basmakla çıkılan restaurant seti var.
Ahşap masalara oturup doyumsuz Selimiye Koyu'na bakarak
yemek yerken, üzerinizdeki muz ağacı yaprakları tropikal
görünümü, gölgesi, esintisi ile tarifi imkansız bir atmosfer
yaratıyor.
Restoranın işletmecisi Muhammat Özdemir, kendi konusunda
son derece titiz, deneyimli ve müşteriyle ilgili.
Vahşi deniz çipurası, lagos, mercan, akya, trança, orfoz,
mezgit, barbunya bölge balık çeşitlerinden, özel sosla yapılan
buğulamalar, kaşar peyniri, mantar, maydanoz, balık baharatı
ile hazırlanan kalamar dolma, lagos çorbası, karides güveç,
kalamar tava, balık şiş çeşitlerine lezzet katan sızma has
zeytinyağı ve defne yaprakları iştah açıyor.
Köyün lezzetli ekmeği ise, açık şöminede kızartılıp günlük
balıklarla yeniyor.
Sardunya Restaurant
Tel: (252) 446 40 03 |
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
