NE
YENİR?
 Sokakağzında
bulunan balık lokantalarının yanı sıra sahil boyunca küçük
çapta hizmet veren kır lokantaları çardaklarda yemek yeme
imkânı bulunuyor.
Villa Natura sahil ünitesinde yemek yemek isteyenler temiz
bir mutfaktan çıkmış Mukadder hanımın sevgisini katarak
hazırladığı ev yemeklerini, günlük balıkları tadabilir,
ilginç lezzetlerle tanışabilirler. Bu yemeklerden bazılarını
sihirlitur.com sitesinin siz değerli takipçileri için yapım
şekillerini aldım işte size bir kaçı.
Yaprak sarma
Üzüm vermeyen karadiken cinsi ipek gibi ince asma yapraklarından
mevsiminde toplayıp buzdolabında saklıyor. İhtiyaç anında
pişirilen iç malzeme doldurulup hazırlanıyor. Dolmalara
lezzeti veren yaprak seçimi olduğu kadar, baharatların birbirlerine
olan uyumu ve üstünlüğü sayılıyor. Kekik, kimyon, nane,
yenibahar, tarçın, şeker, nar ekşisi el mahareti dolmaları
leziz kılıyor.
Çiğ börek
Mukadder hanım çiğ ve sulu kıymadan yapıyorum diyor. Çiğ
börekte kıvamı, suyu çok önemlidir, pişme sırasında çok
kızgın yağa atarsanız, börek patlar, içine yağı çeker, kıymanın
suyu akar, o bozulur, yenmez. O bakımdan yağın ısısı çok
önemlidir diye ekliyor.
Mantı
Sokak ağzında ev mantısı açanı bulmak hoş bir sürpriz sayılabilir.
Mukadder Hanım köftelik yağsız dana kıymasından yapıyor
ev mantısını. Birde avcı böreği var krep yapıyor, içine
peynir, patates, kıyma, karışımı malzemeyi sarıyor, yumurta,
galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyor. Al nazik,
zeytinli domates, zeytinyağlı taze barbunya, közlenmiş kırmızıbiber,
deniz ve tarla börülcesi, salatalar bahçeden katkısız, hormonsuz,
ürünlerle yapılıyor. Yemeklerin bir lezzet katkısı da kendi
bahçelerinden elde edilen zeytinyağında saklı olduğunu belirtiyorlar.
Konukların iştahlarına ve arzularına göre yemekler, mezeler
de hazırlanabiliyor. En leziz, en ekonomik yolla içinize
sinen yemekler yenebiliyor.
Koyun diğer tarafında ise deniz kenarında motellerin restoranları
yemek için kapalı ve açık bahçeli bölümleriyle hizmet veriyorlar.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
