NE
YENİR?
 Önce
tatlı yiyip tatlı konuşalım.
Mustafakemalpaşa Tatlısı
1993 yılında adına ilk kez festival düzenlenen Mustafa Kemal
Paşa' nın en meşhur yiyeceği tatlısı.
Sütten elde edilen tuzsuz özel peynir, irmik, yumurta, un
ve kabartma tozuyla oluşturulan hamurdan yapılan tatlının
diğer bir adı da peynir tatlısı.
Yaz, kış yenebilecek hafif tatlı, yazın dondurma kışın kaymakla
lezzetlendiriliyor.
İlçede pişmaniye gibi kutulanarak satılan tatlıda Ülkü,
Ahmet kardeşler ve Tabakoğlu haklı bir şöhrete sahip.
Mustafakemalpaşa Tatlısı Tarifi
Geniş bir tencerede bir lt su içine, bir kilo toz şeker
koyup karıştırılarak ısıtılıyor. Hava kabarcıklar çıkmaya
başlayınca tatlılar küçük boy ise 50, büyük boy ise 25 adedini
şerbetin içine koyarak bir süre daha karıştırıyor, kabın
kapağını kapatarak beş dakika kadar bekleniyor. Süre sonunda
yumuşayan tatlıları dağıtmadan alt üst olacak şekilde çevirip,
kapağı yarım kapalı şekilde beş dakika daha kaynamaya bırakılıyor.
Kaynama sonunda yayvan bir kaba veya derin bir tepsiye şerbetiyle
beraber alınan tatlılar, şerbeti içip şişmesi için düzgün
olarak yan yana diziliyor. Soğuduktan sonra arzuya göre
dondurma, tahin, eritilmiş çikolata veya kaymakla birlikte
servis ediliyor.
Mustafa Kemal Paşa'da 1900 yıllarından bu yana bir çok firma
tarafından üretilen tatlı, ilçede taze olarak, diğer illerde
ise uzun süre dayanabilmesi için çifte kavrulmuş olarak
satılıyor.
Kasap Köftesi
Bir diğer lezzet ise İnegöl'ün aksine yassı ve büyükçe olan
kasap köftesi. Acılı, sade ve kaşarlı olan iki adet köfte,
soğan, domates ekmek veya pideyle servis yapılıyor. Bu güzel
köfteleri, Eski Bursa Caddesi'nde ki Kasapoğlu ya da Yeniceli
Kemal'de yiyebilirsiniz.
Kasapoğlu Köftecisi
1981 yılından bu yana hizmet veren ünlü köftecinin özelliği
köftelerinde sadece dana kaburgası ve ekmek içi haricinde
hiç bir şey kullanmıyor olması. Kasapoğlu ızgara köfte kömürde
pişiriliyor, sade, acılı, kaşarlı çeşitleri sunuluyor.
Köfte yanında günlük bulgur pilavı, ızgara domates, yeşil
biber, ince kıyım soğan ile birlikte servis ediliyor.
 Tek
porsiyon 7 TL, karışık porsiyon 10 TL, arzu ederseniz beraberinde
doğal yapım, soda konulmadan yapılmış ayran içebilirsiniz.
Masada pul biber ve ekmek, su bulunuyor.
Kasapoğlu Pazar günü dahil her gün sabah 04.00'de açılıyor,
zira et çorbası ünlü.
Güzel çorba saat 10'00'da çorba bitiyor. Köfte servisi 19.00'a
dek sürüyor. Kasapoğlu salon ve aile iki bölümünden oluşuyor.
Ana yol üzerinde de bir çok köfteci var ama Kasapoğlu köftecisi
için yolu değiştirip köfte molası vermeye değiyor diye düşünenlerin
sayısı oldukça fazla. Kasapoğlu Izgara köftecisi, Ramazan
ayı boyunca kapalı oluyor. Tel: 0224 613 34 62
Pazar pazartesi semt, Perşembe günleri kurulan büyük Pazar
şaşırtacak kadar ekonomik. Yumurtanın bir hayli ucuz olması
nedeniyle emeklilerin ilçesi olan yerin Bursa yoluysa kışlık
soğancıların istilasına uğramış.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
