NE
YENİR?
Kapulukaya
yeni bir baraj gölü olduğu için, henüz dibi tehlikeli boyutta
balçık, çamur ve atık ile kaplanmamış. Bu nedenle de gölün
tatlısu balıklarında ete sinmiş çamur ve toprak kokusuna
rastlanmıyor. Kızılırmak köprüsü yanında balık satan Mustafa
Güven, ağ ile yakaladıkları turna, levrek, yayın gibi balıkların
kilosunun 2.5 milyona, sazanın 1.5 milyona, kadife, kefal,
gümüş gibi çeşitlerin kilosunun da 750 bin liraya satıldığını
söylüyor.
Özellikle araçları ile gelenler, tava veya ızgara yapmak
için aldıkları balıkları evde pişirirken etrafa koku yayılmadığı
için tercih ettiklerini belirtiyorlar.
Kızılırmak nehri yol üzerinde, konfor aramayanlar için iki
tane aile balık lokantası bulunuyor.
Kızılırmak Canlı Balık Restoran'ın sahibi Metin Kızılırmak,
göl balıklarının günlük alınıp tüketildiğini, genellikle
çok kılçıklı olan tatlısu balıklarının arasında, az kılçığı
olduğu için levrek balığının çok sipariş edildiğine dikkat
çekiyor.
Beynam Ormanı Restoranı ve piknik alanı da bir başka seçenek
olabilir.
Beynam Restoran
Tel: (0-312) 872 52 31 |