NE
YENİR?
Çamlıdere’de ilaçlama, kimyasal, suni gübreleme yapılmadığı
için ilçe organik tarımın beşiği, sebze ve meyvelerin cazibe
merkezi. Çamlıdere yöresel yemekleri, Ankara’nın geleneksel
yemek çeşitleriyle benzerlik gösteriyor.
Kızılcahamam’da olduğu gibi ekmek yerine Bazlama ve bazlama
ile yapılan hamur türü yiyecekler tüketiliyor.
Gözleme, yufka, pekmez, bal, turşu, erişte, tarhana, sucuk,
bulgur, süt, yoğurt, peynir ilçede yapılan ve en fazla rağbet
gören çeşitler. Avuz, Toygo çorbası, Göçe çorbası, Ekmek
aşı, Ekmek balığı, Cızlama, Soğanlı tirit, Kaygana, Külde
yumurta, çılbır, Balık şiş, Mancar sarması, Testi pilavı,
Büryan, Kül çöreği, Mıhlama, Malak hamuru, Höşmerim tatlısı
yöresel özellik taşıyan yemeklerden bazıları.
Kızılcahamam’dan olduğu gibi Çamlıdere’den de ayrılırken
beraberinizde eve götüreceklerinizden biri birkaç tane bazlama
olmalı.
Bazlamanın üzerine veya arasına tereyağı sürüp mini fırında
ısıttıktan sonra ulaşılan lezzetinin doyumsuz olduğu kanaatine
varıyorsunuz.
İsterseniz bazlama içine Erzincan tulum peyniri veya sucuk
dilimi koyup fırınlayarak kendinize leziz bir atıştırmalık
hazırlayabilirsiniz.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
