NE
YENİR?
Gedelek köyü meydanında kamyonetle gelip satış yapan bir
manav, bakkal, market, kahveler bulunuyor. Köye giriş yolu
başında bir tane kiremitte alabalık yapan restoran hizmet
veriyor.
Köyün ürettiği zeytinler, sızma yağlar, salçalar ve tabii
turşular olmak üzere sırayla mağazalar da yer alıyor.
Turşu kavanozları, zeytin seleleri, sızma yağlar, domates
ve biber salçaları öylesine sırayla dizilmiş ki daha köye
girmeden köy hakkında bilgi sahibi olmanız mümkün olabiliyor.
Yeşil ve siyah zeytinler tuzlu salamura içinde sele zeytinleri,
tadarak tercih imkânı veriyor.
Kahvaltılık veya köfte yanına sunulan acılı acısız kahvaltılık
salçalar hem ev için hem hediyelik özellikler taşıyor. Turşular
için seçenek çok ya karışık turşulardan ya da her çeşitten
tek tür olarak satın almak mümkün.
Turşu dükkânları arasında olan Aygün Hasan Ekin 25 senedir
üretip kendi sıktığı sızma yağların, zeytin ve turşuların
çok beğenildiğini, saf olduğunu belirtiyor.
Kızartmada bile sızma yağ kullanan köyde yaşayanların her
sabah güne başlarken kahvaltıda yağa ekmek bandırılıp hamurun
yağı emmesini bekleyip bu şekilde yenerek tüketildiğini
söylüyor.
Yağın kilosu 10.00 TL den satılırken tam yağlı, küçük çekirdekli
sofralık Gemlik Marzin zeytinlerin kilosu kalitesine göre
2.00 TL, 5.00 TL ile 10.00TL arasında fiyatlandığını belirtiyor.
Aygün Turşu: gsm: 0533 344 33 84
Orhangazi Gedelek arası yol üzerinde bulunan köftecilerden
Sadık Köfte, Köfteci Yusuf, Sezgin Köfte, isim yapmış olan
köfteciler.
|