NE
YENİR?
 Gölcük'te
su ürünleri arasında yayın ve sazan balıkları var.
Rıhtım Restoran'da yayın tavayı, has zeytinyağı limon sarmısak
sosu ve kırmızı soğan ile yiyebilirsiniz.
Menüde ızgara et ve tavuk çeşitleri de bulunuyor.
Restoran kış mevsiminde havalar iyi olduğunda, göl üstü
bölümünde servis açıyor.
Kış demişken açık büfede sıcak şarap, kestane, patlamış
mısır dahil herşey var.
Yöresel tatlara gelince...
Isırgan otu, yabani pırasa otu, pancar otu, soğan yaprakları
ve peynirin bir kat yufka içine sarılıp dürüm gibi sacta
pişirilmesiyle yapılan "sac pidesi" o kadar leziz ki, İstanbul'a
getirip teflon tavada ısıtıp evde de yedim.
 Odun
ateşinde pişen ekmek lezzetli ama, Gölcük Oteli sabah kahvaltısında
ekmek vermiyor. Onun yerine "taban gevreği" dedikleri ve
nohut mayası ile yapılan özel bir gevrek sunuyor.
Herşeyin natürel olduğu yemek gibi, kahvaltıda da doğal
bal, pekmez, sacpidesiyle birlikte, kaşar, tulum, lor, çökelek
ve beyaz peynirden oluşan beş çeşit peynir bulunuyor.
Otelin çevreci idarecilerinden Korhan Kuş, yörenin etli
türlü çeşidi olan, oğlak ve dana eti ile yapılan sebzesi
az güveci, yine aynı yörenin toprak kaplarında, odun ateşinde
en az 3 saatte pişirdiklerini ve sadece güveç yemeye gelenlerin
olduğunu vurguluyor. Bozdağlar'ın yayla havasıyla ve kekik
otu ile beslenen etlerle yapılan sac kavurmada, tereyağlı
kuzu butu domates ve biber ilaveli hazırlanıyor. Kuzu tandır
ise bir başka seçenek.
Ege'nin zeytinyağlı mezeleri ve ot türü salataları çok ünlü.
Birkaçını sayalım:
 Dolmalar,
çökelek, peynirli salatalar, taratorlu haşlanmış turp otu
salatası, fava, sarmısaklı yoğurtlu semizotu, koruk suyu
ilaveli semiz ekşilemesi ve önceden haber verirseniz hazırlığı
24 saat süren keşkek yiyebilirsiniz.
Yemek üstüne bir de doğal şekerden imal edilen ev baklavası
var.
|
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
