NE
YENİR?
 Çevrede
bulunan çok sayıda bahçe tarım ürünlerinde bolluk yaratmış.
Buna paralel olarak turşuculuk başlı başına bir meslek olmuş
Kemerburgaz Meydanında birçok turşucu açılmış. Turşular
Kendi kurdukları turşuları satarken, bazıları yapanların
turşularını satıyorlar. Az sayıda mandıra süt mamulleri
üretiyor, etler genellikle Balıkesir ve Trakya’dan temin
ediliyor.
Tarihi Hacı Salih Demir Turşucusu
Kemerburgaz turşucuların kurucusu olan Salih Demir 1917
Selanik doğumlu turşucu 30 yaşına kadar bakkallık yapmış
daha sonra turşuculuğa başlamış ve Kemerburgaz’a mal olmuş,
50 yılı aşkın mesleği boyunca Almanya’ya ve birçok dış ülkeye
turşu göndermiş. İkinci ve üçüncü kuşak aile bireyleri,
dede mesleğini aynı titizlikle devam ettiriyorlar. Tarihi
Hacı Salih Demir Turşucusu 1956 yılından bu yana turşu severlere
hizmet veriyor.
İlk yıllarında açtığı bakkalında turşu ve peynir satan Salih
Demir, peynir ve turşunun aynı fiyat olduğunu görerek turşuyu
daha iyi ve daha ekonomik fiyata mal edeceğini fark ediyor
ve turşu imalatına kendisi başlıyor. İstanbul ve Bursa’da
kiraladığı tarlalarda sadece turşu imalatında kullanmak
üzere sebze ve meyve yetiştiriyor, topladığı ürünleri Kemerburgaz’ın
kaynak sularıyla turşu olmak üzere hazırlıyor. Meşe ağacından
imal edilmiş tahta fıçılara ve toprak küplere turşu olarak
kuruyor.
Tarihi Hacı Salih Demir Turşucusuna gitmek için Kemerburgaz
su kemerleri içinden geçip solunuzda Hamidiye Suyu dolum
tesislerini bırakarak ilerliyorsunuz. Kemerburgaz meydanına
doğru giderken solunuzda yer alıyor. Turşucu önünde araç
park imkânı bulunuyor.
Adres: İstanbul Caddesi No:56/A Kemerburgaz-İstanbul
Tarihi Hacı Salih Demir Turşucusu Tel: (0-212) 360 18 84
|
Kardeşler
Lokantası Kardeşler
Lokantası kuru fasulyesi öne çıkan lezzetlerden. Erzincan
Dermason fasulyesi bir gece önceden suda bekletiliyor. Kuru
fasulye yapımına ustanın mahareti ve fasulyenin cinsi de
eklenince hazmı kolay, gaz yapmayan, lezzetli porsiyonu
4 TL olan kuru fasulye yemeği sunuluyor. Nohut yemeğinde
de iddialı oldukları belirten işletme, Balıkesir et döneri
öğlen takılır biter diyorlar.
Kardeşler Lokantası: Mehmet, Naci, Fahri Akkaya.
Tel no: 0(212) 360 13 85
Dilek Kasabı Et Piliç Ürünleri
Kasap köfte, kuzu şiş, pirzola, bonfile, kendi imalatları
olan sucuk, piliç ve sipariş üzerine tüm çeşitler hazırlanıyor.
Tel no: 0(212) 360 12 51
Mis Köfte Piyaz Salonu
Izgara köfte için sırf dana
eti kullanılıyor. 250 gram köfte porsiyonunda 10 köfte bulunuyor
12. TL
Mis Köfte Piyaz Salonu. Tel no: 0 (212) 360 38 73
İskele Balıkçısı Tel no: 0(212) 360 16 32
Ayvat Piknik Alanı Restoranı et, tavuk ızgara çeşitleriyle
piknikçilere hizmet veriyor.
Kemerburgaz çok sayıda kafe dinleme ve mola yeri hizmet
veriyor. 
Kaynak suları bakımından lezzetli ve soğuk sulara sahip
Kemerburgaz’da Hamidiye, Kum suyu, Binbaşı suyu, Kemer suyu
gibi kaynak sularının şişelendiği tesisler bulunuyor. Kemerburgaz’dan
dönerken beraberinizde su götürmek isterseniz, yanınıza
alacağınız su bidonunu doldurabilirsiniz. |
ClioTest
Symbol
Test Turu
Scenic
Test Turu
Fiat
Palio Test
Fiat Albea 1.4 
1.4
Fire Active
1.3 16V Multijet
Albea
Fiat
Linea Test
