NE
YENİR?
Gelibolu
vapur iskelesi çevresinde yer alan çeşitli restoranlarda,
hem boğazda hem de Saros Körfezi'nde tutulan günlük balıklar
tüketiliyor. Balık satış tezgahlarının arkasında yer alan
lokantalarda günün her saatinde balık, özellikle de bölgenin
denizden çıktığı gibi kömür ateşinde ızgarası yapılan,
sardalyası taze ve ekonomik fiyatla yenebilir.
Boğaz, Liman, Deniz, İmbat, Gelibolu, Yelkenci gibi restoranların
deniz kenarına konulan masalarında balıkçıların ağlarını
onarmalarını, antik limanda pike yapan martıları, rengarenk
tekneleri, seyrederek yemek yiyenler, kalkan tava, Saros
karagözlerinden buğulama, tereyağlı karides güveç, kalamar
tava, Kereviz saplı ve yapraklı buğulama ile spesiyal
çorbaları tercih ediyorlar.
Büyük Kemikli Burnu'nda yemek yenecek herhangi bir yer
yok.
Piknik yapmayı düşünüyorsunuz yiyeceklerinizi beraberinizde
getirmelisiniz.
Küçük Anafartalar Köyü'nde bulunan bakkallar ve çevredeki
tarım yapan köylülerden sınırlı yiyecekler alabilirsiniz.
Gelibolu'da sardalyanın tuzlu, yağlı-tuzlu ve buharda
pişirilmiş şekillerde konservesini yapan 6 imalathane
bulunuyor.
Nostaljik değeri büyük olan yılların sardalyecisi Alaaddin
Konservecisi kapanmış.
Gelibolu'dan ayrılmadan önce liman meydanındaki dükkanlardan
kendinize ve sevdiklerinize sardalya, tuzlu balık konserveleri
alabilirsiniz.
Yolunuz Çanakkale'den geçiyorsa kent çıkışı İzmir yol
üzerinde bulunan Daredanel satış dükkanı sardalya konserve
alamak için diğer bir seçenek olabilir.
|