NE
YENİR?
Sivas il yaklaşımında yazmaya değer güzellikte bir açık
ve kapalı bölümleri ile hizmet veren, otantik dekorlara
sahip, etnografya müzesi gibi şirin bir restoran var. İlk
dikkatinizi çeken antika değerde 73 VW tipi bir aracın girişte
ki çatıda dekor olması. Bahçe koyunlar, kuzular, tavşanlar,
çeşitli kümes hayvanları, modası geçmiş tarım arabaları
ile başlıyor. İlerledikçe su değirmenli havuzun yanından
yeni mekânlara, içine çekercesine kamelyaların, hasır kaplı
çardakların altına götürüyor.
Ahşap hakimiyetinde ki bölümlerde zevk sahibi işletmecilerin
yaptıkları ilginç dekorlarla karşılaşıyor, açıkçası her
gelişinizde bir başka köşede yemek isteyeceğiniz, cazip,
nostaljik eşyalarla döşenmiş bölümler hem ilginizi çekiyor,
hem zamanı unutturup mutlu ediyor.
Rıza Demirkaynak restoranın karşısında bulunan tarihi 13
gözlü antik taş köprünün daha elverişli seyri için konuklara
bir de teras imkanı sunuyor.
Restoranda yapılanı saç kavurmayı yemek için Erzurum'dan
gelenler olduğunu öğreniyorum.
Sivas köfte, Kuzu pirzola, mantı, içli köfte, yaprak sarma,
su böreği, sebzeli ev yemekleri, yayık ayranı, salatalar
istahla yeniyor.
Tipik bir köy içinde olduğunuz izlenimi yaratan Bizim Ev'de
otantik ev eşyaları, tarım arabaları, tarım aletleri özellikle
kent yaşamında bir zamanlar kullanıp şimdilerde unuttuğumuz
objelerle nostalji yaşatıyor.
Etnografya müzesi gibi bir döneme ışık tutan objeler arasında
ayaklı kollu dikiş makinaları, bakır mutfak kapları, lambalı
eski zaman radyoları, semaverler, halı, kilim, heybe gibi
dokuma örnekleri, ahşap eşyalar var.
Sivas Ankara karayolu üstü Sivas'a 24 km kala Sıcak Çermik,
Köprübaşında karşılaştığınız bu lokantanın ismi "Bizim Ev"
mangal, ev yemekleri yapıyor.
Bizim Ev'de bir de çay var içilmesi gereken. Varil kadar
büyük bir semaver sabah 09.00 dan gece 24.00 e kadar kaynıyor.
Uzun süre kaynayan çay suyu lezzetli olurmuş, bakır semaver
çayın lezzetine lezzet katarmış. Fiyatlar ekonomik, yemekler
leziz, personel saygılı.
Bizim Ev Restoran Tel: Rıza Demirkaynak 0(553) 618 09 13
Divriği Belediye Oteli
Divriği'nde bulunan otelin giriş katında bulunan restoranda
ızgara et veya alabalık yeme imkânı bulunuyor. Şoktan çıkarılmış
buzlu balığı kızgın saçta pişirip veriyorlar.
Mönünüzü kavun, salata, beyaz peynir, patates tava, fıçı
bira, Yeni Rakı ile çeşitlendirebilirsiniz. Fonda çalan
günün sevilen parçaları eşliğinde vadiye bakan terasın açık
ve kapalı bölümlerinde yemek yenebiliyor. Çevrede tek tük
cep telefonuyla, dolar üzerinden iş konuşanlar, tren yoluna
bakarak karanlığı seyredenler.
Divriği'nin en imtiyazlı yerindesiniz. Keyfine varın, tadını
çıkarın.
|